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茼蒿作为佳肴,开花后竟舍不得吃了

2019-08-01

918博天堂官网茼蒿”应该大家都不陌生吧,在中国古代的时候,茼蒿就是宫廷佳肴,所以有”皇帝菜“的称号。药王孙思邈在著作《千金方》中将茼蒿记述作:“味辛,性平,无毒。安心气,养脾胃,消痰饮。”这说明古人已认识到茼蒿的食疗作用。不止这,它还被叫做:蓬蒿,菊花菜、蒿子杆、蓬花菜等等。

历史上,杜甫的一生流离颠沛,疾病相袭。他在四川夔州时,换上了疾病,56岁时抱病离开夔州,到湖北公安,当地人民做了一种菜给心力交瘁的杜甫食用。用茼蒿、菠菜、腊肉、糯米粉等制成,杜甫食后赞不绝口。为纪念这位伟大诗人,后人便称此食为“杜甫菜”


现如今,茼蒿已经是我们餐桌上的佳肴了,也是因为它的清香,深得大众的喜爱。而且常食茼蒿,对咳嗽痰多、脾胃不和、记忆力减退、习惯性便秘均有较好的疗效。而当茼蒿与肉、蛋等共炒时,则可提高其维生素A的吸收率。将茼蒿炒一下,拌上芝麻油、味精、精盐,清淡可口,最适合冠心病、高血压病人食用。

茼蒿的好处还挺多的,可是当你看到它开花后,你就会发现原来它是那样的美,别样的美丽。你是不是都没有见过开花后的茼蒿?

茼蒿是菊科一年生或二年生的草本植物,肯定是会开花的呀,但是它可不是菊花喔~开花后花瓣颜色有黄色或白色,与野菊花很像,但是又像小版的太阳花,面朝太阳,不喜不悲,安安静静的沐浴着阳光。

尤其是在露水的轻唤中, 茼蒿花在迷梦中醒来,每一片叶子努力地张开,开起一把小伞,中间密密麻麻的花柱头紧紧地挤在一起,外面围着一圈或白色或淡黄展开着的花瓣,宛如少女舞动的裙裾。

或许在阳光下的茼蒿花正在努力着,始终保留着上帝赋予它的美好、朴实和纯真,直到万物凋零。

茼蒿的花语是:丰富,就好像在说它不仅可以食用,而且它的美貌也是可以用作欣赏的。

不要看茼蒿的花瓣那么好看就想吃喔,它能食用的茎叶部分,并没有依据说花瓣能食用,我想你也是舍不得吃了那么好看的花儿吧。

 


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